우리집 냉장고 속 필수템이자 집에서 즐기는 특별한 삼겹
우리집 냉장고 속 필수템이자 집에서 즐기는 특별한 삼겹살! 육공육 통삼겹바베큐 이거 끝내주게 맛있어요. 갈릭과 바질로 시즈닝한 통삼겹살을 참나무로 훈연해서 잡내 하나 없고 허브향이 풍부해요. 통째로 두툼하게 만든 통삼겹이라 풍부한 육즙이 팡팡 터지는데 식감이 어쩜 이렇게 부드럽고 쫄~깃한지 삼겹살의 살코기 부분은 부들부들 비계는 쫄깃쫄깃 감히 식감천재라고 부르고 싶네요. 초벌로 훈연하는 과정에서 기름기가 쫙 빠지니까 느끼하지 않고 담백해요. 따로 소스를 곁들이지 않고 그대로 먹어도 간이 짜지도 싱겁지 않아서 딱 좋더라고요.
집에 반찬이 없을때 육공육 통삼겹바베큐를 프라이팬 또는 에어프라이어에 노릇하게 익혀주면 밥상 위에 특별한 고기 요리가 완성돼요. 두툼한 사이즈 덕분에 구워내기만 해도 근사한 느낌이에요. 갈릭과 바질 등이 뿌려져 있어 별도의 시즈닝 없이도 풍부한 맛과 색다른 향을 즐길 수 있어요. 통삼겹에 각종 채소를 곁들여 쌈 요리로 즐겨도 손색이 없지만 저는 베이컨 대신 비상으로 구비해놓고 여러가지 요리에 활용하고 있어요. 볶음밥에 넣거나 샐러드 토핑으로 쓰기도하고 짜장라면에도 넣어 먹어요. 이밖에 무스비, 피자, 파스타 등을 만들기도 하는데 육공육 통삼겹바베큐를 활용한 맛있는 레시피 몇가지 공유해드릴게요.
■ 통삼겹바베큐 또띠아피자
- 재료: 육공육 통삼겹바베큐 1/4개, 또띠아 1장, 케찹 2T, 다진양파 반개, 방울토마토 4알, 피자치즈 100g, 파슬리.
- 레시피: 또띠아에 케찹을 바르고 위 재료를 모두 올린 후 에어프라이어나 오븐에 180도 20분 구워주세요. (통삼겹바베큐를 많이 올릴수록 훨씬 더 맛있어요)
■ 통삼겹바베큐 무스비
- 재료: 육공육 통삼겹살 바베큐 4조각, 밥 1공기, 참기름 1T, 소금 두 꼬집, 볶은참깨 1/2T, 김밥용김 반장.
- 레시피: 밥에 참기름과 소금 볶은참깨로 밑간을 하세요. 양념한 밥을 무스비모양으로 만들고 통삼겹바베큐를 두툼하게 썰어 구워 밥위에 올리고 김으로 띠를 둘러요. (간편하게 집어 먹을 수 있는 든든한 한 끼 식사가 돼요)
■ 통삼겹바베큐 마늘종파스타
- 재료: 육공육 통삼겹살 바베큐 4조각, 파스타면 1인분, 마늘종 한 줌, 올리브오일 2T, 크러시드페퍼, 소금, 후추,
- 레시피: 파스타면은 소금을 1T넣은 물에 삶아주세요. 마늘종은 썰고 프라이팬에 올리브오일을 두르고 볶다가 큼직하게 썰어둔 육공육 통삼겹살 바베큐를 볶아요. 삶은 파스타면을 넣고 소금과 크러시드페퍼를 추가한 후 면수로 농도를 조절하고 후추로 마무리해요. (통삼겹바베큐가 파스타에 감칠맛을 더해줘요)
육공육 통삼겹바베큐 특유의 감칠맛을 집에서도 간편하게 즐겨보세요. 얇게 슬라이스 되어 각종 요리에 바삭하게 구워 곁들여 먹는 베이컨과는 절대 비.교.불.가! 삼겹살을 두툼하게 통째로 썰어서 허브와 마늘로 시즈닝한 후 참나무로 훈연해 느끼함은 줄이고 풍부한 맛과 향을 입힌 육즙팡팡+풍미대장+식감천재 이색적인 삼겹살요리 육공육 통삼겹바베큐. 이거 진짜 맛있으니까 꼭 드셔보시고 제가 알려드린 레시피로 다양한 요리도 만들어보세요.